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   素麺・うどん・ひやむぎ

   手延べそうめん『島の光』<赤金>

   最高級小麦粉を使用し、400年の伝統製法で、寒に手で延ばし、干して丹精込めて作った美味しい細いそうめんです。また、小豆島製造の純正ごま油も使用しています。

2. 
   素麺・うどん・ひやむぎ

   手延べそうめん『おりーぶの花』<寒製・細> <中太> <太>　1束50g

   寒製・細：最高級の小麦粉を使い、昔からの古式製法で、寒に手で延ばし、干して作った美味しく細い、当店自慢のそうめんです。
   中太・太：最高級の小麦粉を使い、古式製法で、手で延ばし、干して作った少し太い中太麺と、太い太麺があります。とても食べごたえのある美味しいそうめんです。

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   素麺・うどん・ひやむぎ

   仁三郎の『手延半生大吉うどん』

   最高級の小麦粉『白椿』を使い、手延べ製法で、ゆであがりの味は、つるつるシコシコ独特の最高の味で、いろいろの食べ方ができます。小豆島製造のごま油とオリーブ油も使用しています。味に自信ありの半生大吉うどんです。

4. 
   素麺・うどん・ひやむぎ

   『島の光』<手延べひやむぎ><手延べうどん> 1束200g

   手延べひやむぎ：島に伝わる手作りにより製造した高級麺です。コシの強さと、つるつるした食感が魅力です。
   手延べうどん：夏には冷やしうどん、冬には温かいうどんに、なべ料理に、最高のうどんです。